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中秋季到了冬蟲夏草與蘑菇、靈芝的比較添加時間:2018/9/7 13:35:06

冬蟲夏草與人們所熟知的食用菌蘑菇和藥用菌靈芝一樣,都屬于高等真菌。蟲草蝙蝠蛾幼蟲相當于培養蘑菇的棉籽殼、木屑、麩皮和糖等培養基,相當于培養靈芝的木頭;而冬蟲夏草的草部則相當于我們日常吃的蘑菇或靈芝,是真菌的子座(子實體)。所不同的是,我們吃冬蟲夏草是把蟲部和草部一起吃,或者說把培養基里的菌絲體和子座一起吃;而我們吃蘑菇、靈芝時只吃子座(子實體)。冬蟲夏草與蘑菇、靈芝的繁殖方式相同,即子座(子實體)成熟后,飛出子囊孢子繁殖后代。三者不同之處在于:


(1)寄主不同 能、靈芝生長在多種死亡的植物上,而冬蟲夏草只能生長在蟲一新蝠蛾幼蟲活體上,它們的言養來源不同。換句話說 ,産菇、靈芝吃素,冬蟲夏草吃華。


( 2 )生物學分類不同 前是擔子菌綱拿菌目拿菌科,靈理擔子菌綱多子L菌目多子L菌科,冬蟲夏草是子重自綱肉座自目麥角菌科。


(3 )食(_藥 )用部位不同 前、靈芝的食(_藥 )用部位, 是地」·未成熟或成熟的有性器官部分(子實體) ,而冬蟲夏章的差藥用部位不僅指地」·未成熟的有性器官部分(子座) , 還包括地下的蟲形菌核(培養基) 。冬蟲夏草的有前分是冬蟲夏章自絲體及其代謝商 (分泌物) 。


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