全國服務熱線:13671040488
行業動態 當前位置:首頁 > 最新動態 > 行業動態
2016年最新回收冬蟲夏草吃法大全{幾十種冬蟲夏草食譜}添加時間:2016/3/24 11:42:51

2016年最新回收冬蟲夏草吃法大全{幾十種冬蟲夏草食譜}

食材:水鴨1只,生姜4片,冬蟲夏草20克。 

做法:剔凈水鴨,去毛腸內雜,將姜、冬蟲夏草放入鴨腹內,清水浸至水鴨半身,置燉盅內,隔水燉2.5小時即可。

【紙鍋蟲草牛兒仔】

食材:牛兒仔250克,冬蟲夏草4條,西紅柿120克。 

做法:1、牛兒仔洗凈,去掉臟物,入沸水中大火汆1分鐘,撈出放入鍋內加水大火煮10分鐘,撈出備用。2、西紅柿洗凈,去皮后放入攪拌機內打成蓉。3、鍋內放入色拉油,燒至七成熱時放入蔥段小火煸炒出香,撈出蔥段后放入西紅柿蓉、牛兒仔、冬蟲夏草(要提前放入碗中加高湯沒過表面大火蒸2小時)、鹽、味精、雞精小火燒開,出鍋裝入紙鍋內上桌。

【冬菇蟲草燉鮑參】

食材:鮑魚20克,海參40克,清雞湯1碗半,冬菇20克,桂圓肉10克,蟲草5克,紹酒2茶匙。

做法: (1)鮑魚、海參用溫水浸透洗凈,切成長條。 (2)冬菇、冬蟲夏草用溫水浸泡后洗凈。 (3)將所用材料置于燉盅,加人清雞湯,燉盅加蓋,隔水燉之。 (4)待鍋內水開后,先用中火燉1小時,然后再用小火燉2小時即可。 (5)燉好后,取出藥渣,加入適量油、鹽、味精便可服用。

【蟲草燉蝦】

冬蟲夏草吃法

食材:河蝦500克、冬蟲夏草30克,杜仲15克

做法:1. 將鮮蝦剪去蝦須、腳,挑去泥腸,洗凈;2. 蟲草、生杜仲用清水洗凈;3. 將蟲草、生杜仲加水燒開,小火煮30分鐘,放入鮮蝦,加料酒、精鹽煮至蝦熟即可。

【冬蟲夏草燉龜肉】

食材:冬蟲夏草30克,烏龜250克,北沙參90克

做法:1.把龜放入一小盆內,加熱水(約40度左右),使其自行排盡屎尿。2.將龜宰去頭,足,剁開龜殼,除去內臟,用清水洗2-3次。3.把冬蟲夏草、沙參用溫水泡20分鐘,再用清水洗凈,同龜一齊放入燉盅內,加開水適量,文火隔水燉至龜肉熟透。

【蟲草葵花鮑】

食材:鮑魚24粒,蟲草6根,金華火腿25克,水發香菇8克輔料紅色彩椒100克,黃瓜皮80克。

做法:1. 將蟲草泡制,蒸數小時;2.將鮑魚用高湯加調料燒制,火腿與香菇燒制入味;3.將彩椒、黃瓜皮擺放成葵花形狀;4.將鮑魚、火腿、香菇擺放盤中間,澆汁即成。

【蟲草水魚裙腿】

食材:鮮活水魚3只(約重1000克),冬蟲夏草10根,枸杞5克;

做法:1.水魚初加工,下開水鍋略煮,裉出裙邊,斬下腿,用蔥姜酒汁、鹽腌片刻。2.蟲草刷洗干凈,加入高湯,冰糖,上籠蒸十五分鐘取出。3.取竹盅十個,各放入水魚腿1只,裙邊少許,加入1支蟲草,少許枸杞及蟲草原湯,用鹽、味精、胡椒粉調正味,滴幾滴雞油,用皮紙封口上籠旺火蒸1小時,原忠上桌。

【冬蟲草燉白鴿】

食材:雛鴿400克,冬蟲夏草25克,銀耳(干)20克,蓮子20克,山藥(干)10克,桂圓肉20克,姜5克

做法:1. 選買肥大乳鴿,可請賣者代為剝之,如自己剝宰,可用扼喉之法使其窒息,也有以酒灌之;2. 把乳鴿放入熱水中稍浸,取出輕力除毛以免連鴿皮一齊扯去),除內臟,洗凈并放在沸水中煮片刻,隔去水分;3. 蓮子用溫水浸軟,除去外皮;4. 雪耳(銀耳)浸透洗凈,取燉盅,先放入蓮子、乳鴿,上鋪生姜,再放入冬蟲草、淮山(山藥),元肉(桂圓),最后放入雪耳,注入八成滿沸水,上蓋,放沸水鍋中隔水燉約三小時左右,原盅端出,調味供用。

【蟲草蒸羊肉】

食材:羊肉(瘦)400克,冬蟲夏草5克,人參6克,陳皮2克,大蔥4克,姜2克,花椒3克,鹽2克,冰糖7克。

做法:1.羊肉洗凈,切成粗1厘米、長5厘米的條,蔥切成段,姜切成片備用。2.將紅參、冬蟲夏草洗去浮灰,放置籠上蒸3分鐘,使其變軟后,取出切成薄片備用。3.鍋置火上,加入足量水,用武火燒開后下入蔥、姜、陳皮、花椒,煮3至5分鐘后,將這些調料撈出,然后將羊肉放入鍋內略煮片刻,氽去血水,祛除膻味后撈出,用冷水沖洗。4.將羊肉條放和蒸缽內,加入蟲草片,紅參片、適量鹽,注入水50克,蓋嚴缽蓋,用濕綿紙封嚴,放置籠上,用武火蒸1個小時后取出,揭去綿紙,加入冰糖,放回籠內,繼續蒸10分鐘,取出即成。

【冬蟲夏草瘦肉湯】

冬蟲夏草吃法大全

食材:冬蟲夏草12克,澤瀉15克,決明子10克,白芍10克,瘦肉250克,黃酒少許。

做法:把全部用料洗凈放入鍋內,放適量清水文火煮2小時,調味即可,隨量飲用。

【冬蟲夏草童子雞湯】

食材:冬蟲夏草12克,天麻15克,柴胡10克,枸杞子8克,姜片,黃酒少許,童子雞1只。

做法:把全部用料洗凈放入鍋內,放適量清水文火煮2小時,調味即可,隨量飲用。

【冬蟲夏草龜湯】

食材:冬蟲夏草15克,川芎5克,淫羊霍10克,肉蓯蓉12克,土伏苓15克,草龜1只約300克。

做法:把全部用料洗凈放入鍋內,放適量清水,文火煮3小時,調味即可。

【蟲草燉山雞】

食材:主料:山雞肉250克,冬蟲夏草9克,調料,姜片、蔥段、胡椒粉、精鹽、雞湯。

  做法:1.將蟲草去灰屑,用溫水洗凈。山雞宰殺后,去毛、內臟,斬去腳爪,洗凈,放入沸水鍋中氽一下,撈出。2.將蟲草放部分在山雞腹內,放在湯盆內,部分放在山雞肉上,注入雞湯,放入姜片、蔥段、胡椒粉、鹽,上籠蒸至山雞肉熟爛,揀去蔥、姜,取出即可。

 

【冬蟲夏草海馬燉雞湯】

  食材:冬蟲夏草20克,金華火腿一小塊(約拇指粗),雞腿一只 ,雞爪3只,海馬一對,姜兩片,桔皮干一片。 

  做法:1. 把全部材料洗凈,2. 雞腿可斬可不斬。把材料放進燉盅,以猛火煮沸清水后倒入燉盅,再把燉盅放入裝有開水的鍋內(或燜燒鍋內),用中火燉3-4個小時,放鹽調味即可。

【蟲草香菇燉豆腐】

食材:冬蟲夏草10克,香菇20克,豆腐200克。

做法:先將冬蟲夏草、香菇用冷水泡發,洗凈,香菇切絲,與豆腐同入油鍋,熘炒片刻,加精鹽、味精、蔥花、姜末等調料適量,加清湯少許,文火燒煮30分鐘,即成。

【蟲草煲石斑魚】

食材:冬蟲夏草12克,石斑魚1條,黃芪15克,枸杞12克,杜仲6克,米酒1小匙,鹽1/2小匙。

做法:洗凈魚腹切塊,濾干水份,冬蟲夏草、黃芪、枸杞、杜仲洗凈放入鍋中,加入4杯水,燉約2小時后放入石斑魚及調料,再燉30分鐘。

【蟲草蓯蓉煲鯽魚】

食材:鯽魚2條,冬蟲夏草9克,肉蓯蓉6克,枸杞12克,川芎3克,姜4片,米酒1小匙,鹽1/2小匙。

做法:鯽魚洗凈魚腹,濾干備用,冬蟲夏草、肉蓯蓉、枸杞、川芎洗凈,放入鍋中加5杯水,燉約2小時后加入魚、姜片、鹽和酒再燉30分鐘。

【冬蟲夏草拌絲瓜】

食材:冬蟲夏草20g、瑤柱、絲瓜等

做法:1.把冬蟲夏草,江瑤柱,枸杞洗凈后泡水;2.在鍋里爆香蒜米;3.加入泡軟的冬蟲夏草,江瑤柱和枸杞進去;4.用先前泡冬蟲夏草的水,加入鮑魚汁,雞汁,蠔油,面豉醬,糖,鹽,麻油各少許調味,加入到鍋里煮汁,待燒開以后,加入少許芡粉水掛芡;5.把絲瓜去絲后切成等高的圓柱型;6.猛火下鍋蒸8分鐘;7.再把之前煮好的芡汁倒到絲瓜面上即可;8.爽甜的絲瓜配上濃稠適宜的冬蟲夏草芡汁,味道一流,而且做法很簡單,大家可以試試

【冬蟲草米粥】

食材:冬蟲夏草10克 瘦豬肉50克 小米100克。

做法:1、將冬蟲夏草用布包好;豬肉切成細片。將藥包與小米、豬肉同煮粥,粥熟,取出藥包,喝粥吃肉。

【冬蟲夏草燉黃雀】

食材:冬蟲夏草6克,黃雀12只,生姜2片。

做法:1. 將黃雀去毛和內臟,洗凈,切塊。2. 將冬蟲夏草、生姜片和黃雀塊放入瓦鍋內,加水適量,慢 火燉2~3小時,以黃雀肉爛為度。

【杞圓蟲草貍蛇湯】

食材:枸杞子25克,桂圓25克,冬蟲夏草25克,棗(干)25克,蛇肉250克,果子貍380克,姜15克。

做法:1.把新鮮的蛇肉和果子貍肉分別用清水洗三四次,干凈后,用刀將蛇肉切成絲,果子貍肉切成小塊,備用。2.取杞子、龍眼肉和冬蟲夏草分別用溫水燙過,再用清水洗凈。3.生姜和紅棗分別用清水洗干凈,取生姜刮去外皮,用刀切成6片,紅棗去核,備用。4.在刷洗干凈后的瓦煲內,放入適量清水,將其煮沸,把全部材料投放入鍋內,加入少許料酒,用文火繼續煲6小時,即可。5.在食用之前,可根據自己的口味,加入精鹽、味精調味。

功效:健脾補腎、養血安神、滋補強壯身體。

【蟲草玉米冬瓜粥】

食材:冬瓜250克,雞肉90克,玉米(鮮)60克,冬蟲夏草5克,姜5克,大蔥5克,鹽4克。

做法:將玉米、冬瓜、冬蟲草、雞肉、生姜洗凈,放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮至玉米熟爛為度,放蔥調味即可。

【冬草蒸豬腦】

食材:豬腦50克,冬蟲夏草10克,鹽1克,黃酒10克

做法:1. 洗凈冬蟲夏草,濾干,備用;2. 挑去血筋豬腦,洗凈,最好保持全腦不破碎,備用;3. 將冬蟲草、全副豬腦放入磁盆內;4. 加黃酒10克、冷水20克、細鹽少許,撒在豬腦上面;5. 磁盆不加蓋,讓水蒸氣進入,用鍋隔水蒸2小時,離火。

【蟲草田雞腿粥】

冬蟲夏草吃法大全

食材:粳米100克,田雞100克,冬蟲夏草20克,山藥(干)30克,枸杞子15克。

做法:1. 田雞取腿放入溫水中略氽一下,再撈出洗凈外表血污。

      2. 冬蟲夏草、枸杞、山藥用冷水浸泡洗凈,放入盤內,加少許冷水,裝盤置蒸鍋內蒸20分鐘。

      3. 粳米洗凈,浸泡半小時后撈出瀝干,放入沸水鍋內,先用旺火燒沸,然后改用小火熬煮八成熟。

      4. 鍋內放入田雞腿、冬蟲夏草、枸杞、山藥和姜片,再燒沸幾分鐘,加鹽調味,即可盛起食用。


快再深一点娇喘视频床震亲胸,久久热这里只有精品99,99这里有精品视频视频,黄网站色成年片大免费高清